올리브유 vs 카놀라유, 뭐가 더 좋을까?
올리브유와 카놀라유는 모두 건강에 좋은 식물성 기름으로 알려져 있지만, 그 성분과 효능, 활용 방법에는 뚜렷한 차이가 존재합니다. 이 글에서는 두 기름의 장단점, 추천 사용처, 영양 성분 비교, 그리고 전문가들의 의견을 바탕으로 어떤 상황에서 어떤 오일을 선택하는 것이 더 좋은지 상세히 알아봅니다.🫒 올리브유의 건강 효과올리브유는 지중해식 식단의 핵심 요소로, 건강식의 대명사로 알려져 있습니다. 특히 엑스트라버진 올리브유는 화학적 정제 과정을 거치지 않아 항산화 물질과 폴리페놀 성분이 풍부하게 남아 있습니다. 이러한 성분들은 심혈관 질환 예방, 항염 작용, 콜레스테롤 수치 개선 등에 큰 도움을 줍니다. 또한 올리브유의 단일불포화지방산은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추고, 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 유..
2025. 4. 25.